Året runt, Ätbart, Bakning, Höst, Sommar, Sött

Flyttlådor och blåbärsbollar

Igår var det utflyttningskalas då första systersonen ska flytta hemifrån. Detta innebar en bra möjlighet att komma igång och baka lite. Efter att ha hjälpt till med lite äppelmos var en av huvudingredienserna självklara. Att det även blir första ordentliga inlägget sen bloggflytten gör bara temat än mer självklart. Första tanken blev då flyttlådemuffins, sen… Läs mer Flyttlådor och blåbärsbollar

Ätbart, Höst

Äppelplockning

Förra året verkar de ha funnits överallt, äppelplockarna men i år fick det bli lite mer av ett äventyr för att få ihop en. Vi tog ett första besök hos Weibulls och gick snabbt därifrån när prislappen hamnade runt 500 för ett komplett set. Smålänningen kickade in och vi gav upp vårt letande för stunden.… Läs mer Äppelplockning

Ätbart, Drickbart, Konservering

Hjördis äppeldricka

Andra turen till Villa gransholm fick jag med mig ett recept på äppelsaft. Bilder blev det inte för drickan tog slut alldeles för fort. Äppeldricka 6 liter klyftade äpplen 6 liter kallt vatten 1 msk citronsyra 1 tsk natriumbensoat Skölj äpplen och skär bort fula delar. Häll över vattnet med citronsyran och natriumbensoaten nerblandad. Rör… Läs mer Hjördis äppeldricka

Ätbart

Äppeldrink

Solen lyser nu starkt över den lätt snöiga söderåsen. Tänkte dela med mig av dagens frukostdrink. Äppeldrink 1 äpple, gärna rött 2 msk kesella 1 dl yoghurt, utan smak eller vanilj 1 dl mjölk ½-1 tsk kanel Tärna upp äpplet och häll ner allt i en bunke eller mixer. Mixa tills alla äppelbitar har blandats… Läs mer Äppeldrink

Ätbart, Höst

Äpplen, äpplen överallt!

Jag fick en kasse full med äpplen i helgen och idag tog jag mig tillslut lite tid för att göra något med det. Hann igenom två tredjedelar av innehållet och det resulterade i 2 burkar äppelchutney med curry, 4 burkar äppelmos (vanilj eller kanel) och en hög med torkade äppelbitar. Får inte glömma äppelhuvudet som… Läs mer Äpplen, äpplen överallt!