Ätbart, Bakning

Glutenfri mjölmix (ngf*)

När jag tog beslutet att testa FODMAPlåg diet* för att hantera min IBS var det några saker jag saknade mycket som segt bröd och tunna pannkakor. Det mesta med bakning blev lite för krångligt. Då beslutet att sluta med gluten är ganska stort och kan påverka hälsan negativt såg jag till att läsa på så… Läs mer Glutenfri mjölmix (ngf*)

Sommar, Trädgård

Kryddorna i juli

Kryddorna och örterna var vad som var starten för mig när det kommer till odling. Jag var inspirerad av böcker om örtarbetare, läkekunniga och munkar. Det blev mycket historiska romaner och minst lika mycket fantasy. Resultatet blev att jag tjatade mig till några växter och ett litet hörn i föräldrarnas trädgård. Sen dess har odlingarna… Läs mer Kryddorna i juli

Trädgård

Trädgården i Juni

Vilken hopplös månad det blev! Torrt så det knastrat i gräset. Vi fick några dagar med regn så tunnorna hann fyllas och sen tog regnet slut. I princip allt anläggningsarbete pausades, det är inte många växter som mår bra av att flyttas när det ser ut såhär. Tur att det finns regntunnor och en stor… Läs mer Trädgården i Juni

Trädgård

Trädgården i Maj

Månaden som slog alla värmerekord. Dags att lägga färdigt stenen mot blomsterbuskarna och få igång en massa försådda grönsaker. Mycket mer än så blev det inte. Värme och torka ändrade alla prioriteringar till att ta hand om och skydda det som kommit upp. Nytt för i år är Martins potatissol. Till att börja med bestående… Läs mer Trädgården i Maj

Trädgård

Terrassbygge

En av planerna för året har varit att gärda in odlingsytorna mer, dels för att få det mer lättskött och dels ett sätt att hålla koll på snigelpopulationen i området. För att få det snyggt vid uppfarten planerade jag in en terrassvåning utanför pionlandet. Grävandet började bra och gick snabbare än jag räknade med men… Läs mer Terrassbygge

Trädgård

Trädgården April

Äntligen dök odlingarna upp från snön. Det tog lång tid innan det var helt bart men väl i april gick det att gräva i jorden igen. Årets startprojekt var ganska stora så det var bra att komma igång så fort som möjligt. Bilden nedan är en skiss av startläget sen förra året. Nere till vänster… Läs mer Trädgården April

Övrigt

Uppdatering 3.2!

För några år sedan började jag se födelsedagar som versionsuppdateringar. Jag är lite skadad av mitt jobb som webbutvecklare men det här visade sig vara en ganska bra tanke. Varje år lär vi oss nya saker, upplever olika saker, får kanske ett och annat nytt problem, precis som det blir med programvaruuppdateringar, de kommer med… Läs mer Uppdatering 3.2!

Trädgård

Vinterodlingar och förädling

När det började bli kallt gick de flesta odlingsfunderingarna i ide men mycket av mangolden fick flytta ner i krukor och bo inne på altanen så vi har kunnat äta hemodlat grönt ett bra tag. De har hittills hamnat på mackor och i tacos och något salladsliknande. Nakenfröpumporna har uppnått den ultimata pumpaformen: pumpaostkaka! Sambon… Läs mer Vinterodlingar och förädling

Trädgård

Sensommar och höst

Någonstans runt oktober gick musten ur mig lite. Det var drygt att pendla långt och jag mådde allt sämre av att hela tiden vara på språng och jobbletandet. Då kom potatisbladmöglet och varje dag bestod av att rädda tomater och rensa i plantorna för att få bort allt sjukt. Men det var många gånger jag… Läs mer Sensommar och höst

Trädgård

Så mycket grönt!

Så kom det där underbara, när landen började spruta fram grönsaker! Det blev ett år med sommarsquashtester. En i kruka på trappen, en i plastväxthus, ett på friland och två små inne på altanen. Alla platserna var bra, de som gav frukt tidigt slutade tidigare och de som kom sent gav frukt senare så det… Läs mer Så mycket grönt!

Trädgård

Sten och altan

Under jobbet på baksidan hittade vi sten, ganska mycket sten. De flesta gick att få upp men några fick vi ge upp om. If you can’t beat them, join them! Så stenen fick ligga som den var och vi grävde upp runtom. Sen blev det lite flummigt pynt i form av kärleksört och grus. Kanterna… Läs mer Sten och altan

Trädgård

Försommar i trädgården

Gaaah! Kolla så det såg ut när jag lyfte på markduken! Sorkgångar överallt! Utöver det dök det upp allt fler små snigelbebisar och mönstret började se bekant ut. Till slut fick jag anse det bekräftat, även vi hade snigelinvasion av de där feta bruna sakerna. Det var inte läge att ge upp utan dags att… Läs mer Försommar i trädgården