Ätbart, Bakning, Frukost, Sött

Bananpannkakor med mandelkräm

Bananpannkakor (2-4 port) 3 dl havregryn 2 bananer 2 ägg 1 dl mjölk 1 tsk bakpulver Mixa ihop med en mixerstav och stek i lite olja. Mandel- och kanelkräm 1 dl kvarg 1-2 msk mandelsmör 2 tsk sötning 1 tsk kanel Blanda ihop. Toppa det hela med lite pekannötter och sirap av valfritt slag.

Året runt, Ätbart, Drickbart, Konservering, Vinter

Vinter

Under vintern blir det inte mycket samlande även om det fortfarande kan gå att hitta vissa svampsorter. Det här är istället det bästa tillfället för att njuta av det man hunnit samla på sig under året. Men det finns några saker man kan hitta. Aroniabären sitter kvar på buskarna och vid det här laget är… Läs mer Vinter

Året runt, Ätbart, Frukost, Höst, Övrigt, Sommar, Vinter

Frukost

Detta otyg som återkommer varje morgon. Jag är en av alla de där som inte är uppe och studsar så fort väckarklockan ringer. Istället blir det mer något kravlande och mumlande som skulle få Lovecraft grön av avund. När man då slutligen har kommit så långt som till köket är all energi tvärslut och att… Läs mer Frukost

Året runt, Ätbart, Bakning, Höst, Sommar, Sött

Flyttlådor och blåbärsbollar

Igår var det utflyttningskalas då första systersonen ska flytta hemifrån. Detta innebar en bra möjlighet att komma igång och baka lite. Efter att ha hjälpt till med lite äppelmos var en av huvudingredienserna självklara. Att det även blir första ordentliga inlägget sen bloggflytten gör bara temat än mer självklart. Första tanken blev då flyttlådemuffins, sen… Läs mer Flyttlådor och blåbärsbollar

Sött

Marknadsdag i smålandsstenar

Imorgon bär det av till Smålandsstenar tillsammans med Lena. Jag tänkte vara lite förutseende denna gång och lägga ut recepten på det som följer med. Det blev saffranskorpor och frostiga tranbärscookies. Frostiga tranbärscookies 125 g mjukt smör 1 dl ljust muskovadosocker eller råsocker 1 dl sirap 3.5 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 2 msk kakao… Läs mer Marknadsdag i smålandsstenar