— Året runt, Ätbart, Höst, Mat, Vinter —

Zucchiniplättar med blomkålsmos

2013-12-09

Zucchiniplättar 3 dl riven zucchini 2 ägg 1 dl bovetemjöl 1 tsk psylliumfröskal Olja att steka i Blanda ihop allt och stek. Blomkålsmos http://allaboutfitness.shapemeup.se/2010/10/31/blomkalsmos/

— Ätbart, Bakning, Frukost, Sött —

Bananpannkakor med mandelkräm

2013-12-09

Bananpannkakor (2-4 port) 3 dl havregryn 2 bananer 2 ägg 1 dl mjölk 1 tsk bakpulver Mixa ihop med en mixerstav och stek i lite olja. Mandel- och kanelkräm 1 dl kvarg 1-2 msk mandelsmör 2 tsk sötning 1 tsk kanel Blanda ihop. Toppa det hela med lite pekannötter och sirap av valfritt slag.

— Ätbart, Bakning, Mindre mål och snacks —

Glutenfritt knäckebröd v1

2013-12-09

Glutenfria knäckebrödet 125°C 2 dl majsmjöl ¾ dl solrosfrön ½ dl linfrön ½ dl sesamfrön ½ dl pumpakärnor 1-2 msk honung 1 tsk kanel 1 tsk salt 2½ dl kokande vatten ½ dl olja Blanda torra saker, koka vattnet och häll i allt. Tryck ut på plåt med bakplåtspapper med hjälp av en plastpåse på… Läs mer Glutenfritt knäckebröd v1

— Året runt, Ätbart, Drickbart, Konservering, Vinter —

Vinter

2013-12-08

Under vintern blir det inte mycket samlande även om det fortfarande kan gå att hitta vissa svampsorter. Det här är istället det bästa tillfället för att njuta av det man hunnit samla på sig under året. Men det finns några saker man kan hitta. Aroniabären sitter kvar på buskarna och vid det här laget är… Läs mer Vinter

— Året runt, Ätbart, Frukost, Höst, Övrigt, Sommar, Vinter —

Frukost

2013-10-31

Detta otyg som återkommer varje morgon. Jag är en av alla de där som inte är uppe och studsar så fort väckarklockan ringer. Istället blir det mer något kravlande och mumlande som skulle få Lovecraft grön av avund. När man då slutligen har kommit så långt som till köket är all energi tvärslut och att… Läs mer Frukost

— Ätbart, Bakning, Mindre mål och snacks —

Bakningskväll med platt tema

2013-10-08

Dags för en bakningskväll igen! Denna gången var innehållet lite mer planerat efter vilken tid de olika sakerna skulle ta. Monas knäckebröd 125gr ca 1½ timma 2 dl grovt rågmjöl 2 dl havregryn 1 dl solrosfrön ½ dl linfrö ½ dl sesamfrö ½ tsk salt 3 ½ dl vatten Blanda ihop alla ingredienserna och låt… Läs mer Bakningskväll med platt tema

— Året runt, Ätbart, Bakning, Höst, Sommar, Sött —

Blåbärsrulltårta

2013-09-22

I helgen gjorde vi några försök att leta svamp men det gick lite sådär. Istället insåg vi att blåbären satt kvar i mängder. De var fasta och stora och jättelätta att se när alla bladen haft vänligheten att trilla av så det blev en snabbplockning på hemvägen. Tillsammans fick vi ihop närmre två liter och… Läs mer Blåbärsrulltårta

— Året runt, Ätbart, Bakning, Höst, Sommar, Sött —

Flyttlådor och blåbärsbollar

2013-08-30

Igår var det utflyttningskalas då första systersonen ska flytta hemifrån. Detta innebar en bra möjlighet att komma igång och baka lite. Efter att ha hjälpt till med lite äppelmos var en av huvudingredienserna självklara. Att det även blir första ordentliga inlägget sen bloggflytten gör bara temat än mer självklart. Första tanken blev då flyttlådemuffins, sen… Läs mer Flyttlådor och blåbärsbollar

— Ätbart, Drickbart, Kryddor —

Kryddor och mörka bär

2013-08-25

Sensommar innebär att det är dags för de sista kryddskördarna hemma. Många av växterna har gått i blom då vi inte skördat så mycket i år men det blir fjärilarna och humlorna desto gladare över så det gör inget. Aroniabusken där hemma har börjat ge riktigt mycket bär så nu blev det aroniadricka och gelé.… Läs mer Kryddor och mörka bär

— Sött —

Marknadsdag i smålandsstenar

2012-12-08

Imorgon bär det av till Smålandsstenar tillsammans med Lena. Jag tänkte vara lite förutseende denna gång och lägga ut recepten på det som följer med. Det blev saffranskorpor och frostiga tranbärscookies. Frostiga tranbärscookies 125 g mjukt smör 1 dl ljust muskovadosocker eller råsocker 1 dl sirap 3.5 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 2 msk kakao… Läs mer Marknadsdag i smålandsstenar

— Ätbart, Eira, Hantverk, Jul, Lena, Nålbindning, Personer, Scrapbooking, Tema, Textil —

Gislaveds Julskyltning

2012-12-04

Till slut var den stora dagen här. Första gången jag och Lena åkte på marknad tillsammans! Marknader är något jag tycker mycket om men jag är inte riktigt säker på varför. Lokalen var tokigt varm redan när vi kom dit till vårt hörn. Längst in var det så många missade oss helt. Det var inte… Läs mer Gislaveds Julskyltning

— Ätbart, Hantverk, Jul, Lena, Personer, Scrapbooking, Tema —