Ätbart, Bakning, Frukost, Sött

Bananpannkakor med mandelkräm

Bananpannkakor (2-4 port) 3 dl havregryn 2 bananer 2 ägg 1 dl mjölk 1 tsk bakpulver Mixa ihop med en mixerstav och stek i lite olja. Mandel- och kanelkräm 1 dl kvarg 1-2 msk mandelsmör 2 tsk sötning 1 tsk kanel Blanda ihop. Toppa det hela med lite pekannötter och sirap av valfritt slag.

Året runt, Ätbart, Frukost, Höst, Övrigt, Sommar, Vinter

Frukost

Detta otyg som återkommer varje morgon. Jag är en av alla de där som inte är uppe och studsar så fort väckarklockan ringer. Istället blir det mer något kravlande och mumlande som skulle få Lovecraft grön av avund. När man då slutligen har kommit så långt som till köket är all energi tvärslut och att… Läs mer Frukost

Ätbart, Frukost, Sommar

Hallonscones

Det blev en halvtidig morgon och ingen frukost skulle det vara på jobbet så jag krälade upp och gjorde scones. Att det blev något kändes rätt imponerande. Att de blev riktigt mumsiga var ju ännu bättre. Frukosten räddad trots allt! Hallonscones8 dl vetemjöl0.5 tsk salt1 tsk kardemumma1.5 tsk bakpulver0.5 dl råsocker125 g kallt smör1 ägg2… Läs mer Hallonscones

Ätbart, Frukost, Mindre mål och snacks

Morgondrinkar

Jag har äntligen lyckats hitta en frukostlösning som funkar även de mest tidiga och tunga morgonarna. Det är en jätteenkel frukt- och bärsmoothie och jag tror jag ska ta och dela med mig av den. Frukt- och bärsmoothie 1 dl bär (Björnbär/Blåbär/Hallon/Jordgubbar) 1 banan 2 dl vätska (Juice/Lättdryck) Mixa ihop blandningen och häll upp i… Läs mer Morgondrinkar