Kategorier
Vinter

Ledord 2020

Jag har alltid ogillat nyårslöften men uppskattar att det sätts någon form av mål för att ha något att gå på. Det blir några egna mål och ett ledord som är gemensamt med Martin. 2018 var ledorden ”Hitta hem” då vi behövde förankra oss bättre i huset och besöka lokala evenemang. 2019 hade vi mer […]

Kategorier
Året runt Ätbart Drickbart Höst Jul Konservering Vinter

Favoritglöggen

Varje vinter när vi haft marknad i garaget har vi haft en väldigt god aroniaglögg som mamma Ulla brukat göra. Tyvärr kan vi inte ha med det ut när vi är med på marknader så tänkte se till att ni kan göra egen glögg. Receptet utgår från ett recept på svartvinbärsglögg från ica. Aroniasaft 2 […]

Kategorier
Jul Marknad och mässor Vinter

Julmarknad vid Gislaveds industrimuseum

Plötsligt händer det och en ny marknadsmöjlighet snubblar fram. Den 2:a december blir det julmarknad utanför industrimuseum i Gislaved. Det kommer att gå hästskjuts mellan torget och marknaden och deras mål är att gå tillbaka till den lite mer småskaliga marknaden med fokus på hantverk och lokalproducerat. Jag tror vi kommer att passa perfekt där.

Kategorier
Jul Marknad och mässor Vinter

Minigarage, aka. uterum

Efter ett helt års blandat pyssel har det en tendens att bli lite över och med tanke på att vi är tre som samarbetar fylls utrymmena där hemma ganska snabbt upp. För att få plats med att göra lite nytt pyssel blev det ett snabbt improviserat garage. Av någon anledning förvarades det dock en bil […]

Kategorier
Året runt Ätbart Höst Mat Vinter

Zucchiniplättar med blomkålsmos

Zucchiniplättar 3 dl riven zucchini 2 ägg 1 dl bovetemjöl 1 tsk psylliumfröskal Olja att steka i Blanda ihop allt och stek. Blomkålsmos http://allaboutfitness.shapemeup.se/2010/10/31/blomkalsmos/

Kategorier
Året runt Ätbart Drickbart Konservering Vinter

Vinter

Under vintern blir det inte mycket samlande även om det fortfarande kan gå att hitta vissa svampsorter. Det här är istället det bästa tillfället för att njuta av det man hunnit samla på sig under året. Men det finns några saker man kan hitta. Aroniabären sitter kvar på buskarna och vid det här laget är […]

Kategorier
Året runt Hantverk Sömnad Vinter

Luhkka

Ett av mina evighetsprojekt har varit en luhkka (samisk ovädershuva). Den har gjorts om i flera omgångar men nu har jag nått en modell som känns bra. Det yttre lagret är tät meltonull för att stå emot regn. Det inre lagret består av en ganska tunn ullfilt från klippans yllefabrik. Runt kanten i huvan är […]

Kategorier
Året runt Ätbart Frukost Höst Sommar Vinter

Frukost

Detta otyg som återkommer varje morgon. Jag är en av alla de där som inte är uppe och studsar så fort väckarklockan ringer. Istället blir det mer något kravlande och mumlande som skulle få Lovecraft grön av avund. När man då slutligen har kommit så långt som till köket är all energi tvärslut och att […]

Kategorier
Året runt Jul Tema Vinter

Vinterbakning

Ja, jag kanske råkar börja lite tidigt, men det är åtminstone i slutet av november! Först var jag tvungen att testa den tokiga idén som kom upp för ett tag sedan med julmustmunkar. Med lite gräddkoleglasyr blev de tokigt mumsiga. Julmustmunkar med gräddkoleglasyr Munkarna 15 g jäst för söta degar 35-40 g smör 1 dl […]

Kategorier
Ätbart Vinter

Julfika

Inte överraskande nog så blev min julaftonsuppgift utöver grönkålen själva fikat. För att få lite att välja mellan blev det en glaserad glöggchokladkaka och chokladpepparkaksmuffins med pepparmintchokladtopping. Glöggchokladkaka 200 g smör200 g mörk choklad4 st ägg2,5 dl socker2 dl vetemjöl3 msk glögg Smält smöret och rör ner chokladen så den smälter. Vispa ihop allt och häll i en smörad och bröad […]

Kategorier
Ätbart Jul Vinter

Lussefika

Idag var det dags igen, sötsaker på längd och bredd. Slängde min förhoppning om att komma till jobbet i tid och fixade fram lite fika att ta med istället. Väl framme såg jag att det låg några påsar på fikabordet och till min glädje låg där lussekatter som var det enda jag inte fick med […]

Kategorier
Ätbart Jul Sött Vinter

Julverkstaden jobbar på

Julpysseldags! De två senaste dagarna har det varit julbak. Jag fick ta godisbiten så det blev chokladkola, fyra sorters chokladtryfflar, branflakes i choklad och marsipansvampar. Chokladtryfflarna blev som följande: vit choklad med saffranslikör och rullade i råsocker, vit choklad med jordgubbslikör och rullade i florsocker, ljus choklad med baileys och rullade i florsocker och slutligen […]