Kategorier
Höst Odling Sommar Växthus

Året med växthuset

Tänk att det blev färdigt ändå. I maj var hela golvet slutligen stenlagt, jag är inte helt nöjd men det fick vara bra nog för året. Första små växterna blev utsparkade från växtförrådet där de trängts under lamporna. Till sällskap fick de en värmare med frostvakt som blåste på med värme så snart temperaturen började […]

Kategorier
Vinter

Ledord 2020

Jag har alltid ogillat nyårslöften men uppskattar att det sätts någon form av mål för att ha något att gå på. Det blir några egna mål och ett ledord som är gemensamt med Martin. 2018 var ledorden ”Hitta hem” då vi behövde förankra oss bättre i huset och besöka lokala evenemang. 2019 hade vi mer […]

Kategorier
Året runt Ätbart Bakning Jul Sött

Mjölkfri fudge

140g mörk sirap 3 dl socker 3 dl kokosmjölk Kokas ihop till 125 grader. Förbered samtidigt följande: 100 g mörk choklad (kolla så den är mjölkfri om det är viktigt för dig) 40 g kokosolja När första delen är på 125 grader, ta av grytan från plattan och rör ner kokosoljan och chokladen. Häll ner […]

Kategorier
Året runt Ätbart Bakning Hantverksgaraget Jul Sött

Mjölkfri kola

I och med att både jag och sambon har lite olika matkrångel så gör vi mycket från grunden. Nu finns det oftast bra grundrecept men när vi började var det lite mer glest mellan de som var riktigt bra. Det här är en av favoriterna och de gick verkligen hem hos besökarna på julmarknaden i […]

Kategorier
Året runt Ätbart Drickbart Höst Jul Konservering Vinter

Favoritglöggen

Varje vinter när vi haft marknad i garaget har vi haft en väldigt god aroniaglögg som mamma Ulla brukat göra. Tyvärr kan vi inte ha med det ut när vi är med på marknader så tänkte se till att ni kan göra egen glögg. Receptet utgår från ett recept på svartvinbärsglögg från ica. Aroniasaft 2 […]

Kategorier
Jul Marknad och mässor Vinter

Julmarknad vid Gislaveds industrimuseum

Plötsligt händer det och en ny marknadsmöjlighet snubblar fram. Den 2:a december blir det julmarknad utanför industrimuseum i Gislaved. Det kommer att gå hästskjuts mellan torget och marknaden och deras mål är att gå tillbaka till den lite mer småskaliga marknaden med fokus på hantverk och lokalproducerat. Jag tror vi kommer att passa perfekt där.

Kategorier
Jul Marknad och mässor Vinter

Minigarage, aka. uterum

Efter ett helt års blandat pyssel har det en tendens att bli lite över och med tanke på att vi är tre som samarbetar fylls utrymmena där hemma ganska snabbt upp. För att få plats med att göra lite nytt pyssel blev det ett snabbt improviserat garage. Av någon anledning förvarades det dock en bil […]

Kategorier
Året runt Ätbart Höst Mat Odling Sommar

Potatisprovning

Vissa idéer är mer svårslagna än andra. Att träffa en kompis och prova igenom hans potatissorter var en av årets bättre. Den sjunde var det dags och någonstans upp mot 12 sorter provades. Vi tänkte först på hur vi skulle kunna lösa att skilja dem åt och utgick från att vi skulle kunna se tillräcklig […]

Kategorier
Året runt Ätbart Marknad och mässor

REKO-ring

Dags att prata REKO-ringar igen. De som hängt med ett tag vet hur förtjust jag är i gårdsbutiker och marknader. Jag vill handla så lokal och väl omhändertagen mat som går. Enda problemet är att det blir mycket resande, öppettiderna kan vara lite varierande och ofta är de fokuserade på ett fåtal råvaror. Det är […]

Kategorier
Sommar

Vad hände med sommaren?

34 grader som mest, tryckande värme och torka. En sommar med rekordmånga bränder och åska istället för regn. Allting började gå långsamt i värmen och antalet saker som gick att göra sjönk.  Kvar fanns framför allt en sak och det var badande. Det blev några dopp i veckan och jag lyckades till och med cykla […]

Kategorier
Odling Sommar

Anläggning och trädgårdskoll juli

Trots den konstanta värmen kunde jag inte låta bli helt med grävandet. Det lilla äppelträdet var ansatt från alla håll med gräs och annat så det var dags att ge den lite luft. Samtidigt blev det till att förbereda flytt av några andra buskar som behövde räddas från sorken. Självklart vet jag att den lilla […]

Kategorier
Odling Sommar

Grönsakerna i juli

I juli var vi imponerade över att något alls växte. Vi hade tur under sommaren och fick ett ordentligt regn varje månad som fyllde upp regntunnorna. Bevattningen har varit igång med hjälp av solcellsdrivna pumpar från irrigata. Det har gjort att vår vattenåtgång har varit låg då den droppar ut vattnet precis vid plantans stam.  […]