Speedwaytårta

Närbild på mittendelen
Närbild på mittendelen

Nu är 40-årskalaset mer eller mindre över så här kommer bilderna.

Grunden till tårtan är gjord på 4 sockerkaksbottnar bakade i långpanna. Skar till bitarna innan hopsättning.

Till det första lagret mixade vi blåbär och hallon med lite socker och smetade ut. Till det andra lagret hade vi marsánsås. Sedan kom prispallslagren som fick samma röror påsmetade. Dekoren av banan runt prispallen är philadelfiafrosting med kakao (recept på både sockerkaka och frosting finns i tidigare inlägg) och banan är kantad av flaggor som håller uppe lakritsremmar för att ge en inhägnad bana. Prispallarna är täckta med grädde, strössel och mängder med mandelmassefigurer och former.

Speedwaytårta
Speedwaytårta

Ett svar på “Speedwaytårta”

  1. Härlig tårta…=D

    ”De är ju helmysiga!
    Förresten har du något tips på grundmaterial till etiketter som tål väta?”

    Lamineringsmaskin? Haha, nej, men jag vet inte… Får fundera lite på det…=)

Kommentera