Höstmiddag – light

I år var vi tvungna att dela upp höstmiddagen på två tillfällen av olika orsaker. Av ett rent infall blev det av nu i helgen.

Mina systrar hade suttit och dividerat om det gick att äta blomkål rå. Det var ju tvunget att testas så det blev grönsaksdippning som förrätt. Morötter, gurkstavar, brödpinnar, paprika i två färger, gul blomkål, broccoli och någon spetsig släkting till de sistnämnda. Till det hade vi tre olika dipp-såser. Det hela var riktigt gott, jag ser fram emot att göra om det.Men roligast var självklart uppläggningen

Inte är man någon mästerkock, men det blev väldigt färgglatt och härligt. Till varmrätt gjorde min mamma en gratäng med skav och stekt svamp på. Till efterrätt blev det kladdkaka presenterad av frostiga små spöken.

Kommentera