Glutenfritt knäckebröd v1

Glutenfria knäckebrödet
125°C

2 dl majsmjöl
¾ dl solrosfrön
½ dl linfrön
½ dl sesamfrön
½ dl pumpakärnor
1-2 msk honung
1 tsk kanel
1 tsk salt
2½ dl kokande vatten
½ dl olja

Blanda torra saker, koka vattnet och häll i allt. Tryck ut på plåt med bakplåtspapper med hjälp av en plastpåse på handen (ger två tunna plåtar).
Skär ut bitar nu eller vänta tills efter och bryt isär.
Grädda i ugnen ca 1 timme.
Ta ut och låt svalna.

2013-12-06 14.22.48