Gerds grötfrallor

Idag fick vi lite besök av +Aengeln Englund med lite familj. Ps fick spela spel och jag stå och instruera lite bakning i köket. Inte fel det :) Här är ett av recepten.

Gerds grötfrallor
2,5 dl vatten
1,5 dl havregryn
50g margarin
2,5 dl mjölk
1 pkt jäst
½ tsk salt
½ dl sirap
1 l vetemjöl
Koka ihop vatten och havregryn. Lägg sedan i margarin som får smälta.
Tillsätt mjölk. Under tiden kan man låta jästen smälta av saltet. Tillsätt havregrynsblandningen. Tillsätt sirap och mjöl och knåda ihop degen. Jäs 30 min och baka ut frallor (20-30). Låt bitarna jäsa i 20 min. Man kan även pensla med ägg och dekorera med havregryn. Grädda 175-200 grader i 15-20 min.

Kommentera