Ekologiskt trekornsbröd

För de latare dagarna har jag hittat något mycket trevligt, en mjölmix man tillsätter vatten till och får 2 brödlimpor, 8 mindre baguetter eller 16-20 brödbullar. Det i sig är ju kanske inte så speciellt men lägger man till det som rubriken så odiskret påpekar så är det ekologiskt och kostade nu på ica 18:90, vilket knappast kan påstås vara dyrt för ett saftigt och väldigt gott bröd (rättare sagt 2, 8 eller 16). Jag har tidigare haft problemet att om jag har velat köpa färdigt bröd som varit ekologiskt har de enda i närheten varit de eviga rågbitarna men det blir ju rätt trist i längden. Jag rtor att det kommer stå många paket av den här blandningen i mitt skafferi. Det kan ju låta lite flummigt då man likväl gör brödet själv, men man hoppar över behovet att leta recept och att stå och mäta upp ingredienser vilket kan bli lite irriterande när man är stressad.

Vi ska åka på en bågskyttetävling imorgon så det blev ett gäng med lagomstora baguetter. Visst ser de mumsiga ut?

Ekologiskt trekornsbröd med linfrö och solroskärnor
Ekologiskt trekornsbröd med linfrö och solroskärnor

2 svar på “Ekologiskt trekornsbröd”

Kommentera