Kryddblandning och påspyssel

Ett av problemen med att äta efter fodmapsdieten (det är ett sätt att hantera IBS på) är kryddblandningarna. Fördelen är ju dock att jag mår bra så det är inget stort problem om vi jämför med alternativet. Problemet med kryddblandningar är som oftast att de ofta innehåller lökpulver och vitlökspulver. Det har lett till många experiment för att få ihop olika egna blandningar till tacos, curry och ny senast en grillkrydda.

Grillkrydda

½ msk svartpeppar
1 msk salt
1 tsk ramslök
½ tsk cayennepeppar eller chilipulver
1 msk paprikapulver
1 tsk timjan
1 tsk spiskummin

Rör ihop och häll upp i en burk.

Påsprojektet

 Under veckan har det hänt lite bland vardagshantverken. Projektet med grönsakspåsar i linnetyg har gått bra. Efter ett tags letande hittade jag silduk hos Linnehem och efter tvätt och strykning blev det liggande i någon månad när en öppning av hantverksgaraget och en husflytt kom i vägen.

Även linberedning har såklart sina nackdelar, det används ogräsmedel i delar av den konventionella odlingen och rötningsprocessen som gör att linet blir användbart som textil släpper ifrån sig syreförbrukande ämnen som kan ställa till det i olika vattendrag [1].

Men åter till påsarna. De väger ca 27 g styck med snoddarna och för att göra ett enklare hållbarhetstest sprang jag runt här hemma och slängde runt med 2 kg potatis i påsen och vad jag kunde se klarade sig sömmarna fint. Då det var ett experiment i att använda naturliga material så fick det bli att sy med silkestråd då jag hade slut på riktigt tunn lintråd och bomullstråden höll för dåligt. Nu väntar en längre testperiod för att se hur de håller i längden. Blir det bra dyker de nog upp i hantverksgaraget framöver.

Jobbet med huset har fortsatt och helgerna varierar mellan enklare renoveringsarbeten och att sitta med småpyssel och slöa efter för mycket runtspringande. Stegmålen är inte alls svåra att komma upp i ute i huset efter några turer till vedpannan, släppa in katten, släppa ut katten, puffa ut katten från badrummet när han än en gång lyckats lura sig in i badrummet och petat upp golvbrunnen, fixa pannkakor och sätta upp ännu en tapet. Jag mår bra av att få jobba lite mer fysiskt än vad det blir på vardagarna och jag ser fram emot att kunna bo här ute mer än bara på helgerna. Men nu dyker vi in i vardagen några dagar till, träningsskorna står ute i hallen och väntar.

Stickning

Ja tillslut lyckades jag att lära mig att uppskatta det där med stickning. Det som behövdes var tydligen tillräckligt mycket garn som blev snyggare stickat och några veckors sjukskrivning och allmän klenhet. Det blev några månader med att testa tekniker, mönster och olika garnsorter för att lära mig så mycket som möjligt.

Exempelvis som den här mössan som nu är upprepad och gömd djupt ner i mina lådor. Det blev kantigt och skevt och jag blev allt annat än nöjd med den men den var bra för att testa mönster så nu har jag bättre koll på det tills nästa gång.

2016-01-09 17.48.01

Den här själavärmaren (skumt namn) blev ett test av att sticka med två sorters garn utifrån ett mönster som använde helt andra garnsorter. Den har varit mycket go nu under vintern när jag velat ha något lite snyggare till ett linne eller liknande.

2015-12-27 12.57.26

Och här är nästa variant av ”oj vilket mysigt garn, måste hitta något att göra av det”. Det blev en knäppt poncho med huva som då färgen och jag inte är helt överens mest används om jag fryser om axlarna när jag ligger i sängen och läser eller stickar. Garnet är finull från en gård här i närheten.

2015-12-24 00.12.09

Praktiskt nog blev det lite rester efter ponchon som blev mina nya favoritvantar. Det röda är samma som det vita men växtfärgat.

2016-01-11 14.03.44

Sen behövde jag komma på om jag skulle orka att göra en tröja. För säkerhets skull tog jag den med störst stickor och inga ärmar. Det gick bra men än har den inte blivit använd…

2016-01-09 09.57.33